Добро пожаловать на информационный портал ЯНАО.Инфо.Сайт!
Первый год работы. Распределительный центр по хранению рыбы принял более 2700 тонн сырья

Первый год работы. Распределительный центр по хранению рыбы принял более 2700 тонн сырья

Год назад в окружной столице на базе «Салехардского комбината» начал свою работу первый в округе распределительный центр по хранению рыбного сырья.Сегодня на 1530 кв. метрах распределительного центра размещены три холодильные камеры, позволяющие принимать до 20 тонн сырья в сутки. В центре работает сортировочное оборудование, генератор по производству льда и другая современная техника, приобретенная в рамках проведенной масштабной модернизации.Техническое оснащение распределительного центра позволило за первый год работы принять от рыбодобывающих предприятий автономного округа 2767 тонн рыбного сырья.Сразу после разгрузки в центре охлажденное сырье проверяется на качество, после чего поступает на мойку, сортировку и заморозку, а затем в холодильные камеры.Благодаря модернизации увеличились производственные мощности комбината. За 2020 год выпуск готовой продукции составил 2828 тонн, из них 970 тонн консервов, это на 27% больше чем в 2019 году.«Распределительный центр позволил нам обеспечить стабильную сырьевую базу.  Продукция нашего предприятия, а это свыше 100 наименований, представлена на Ямале, а также во всех крупных торговых сетях от Калининграда до Дальнего востока и пользуется заслуженным спросом», - рассказал начальник транспортной и складской логистики Константин Памирский.Распределительный центр дал жителям округа и новые рабочие места – в 2020 году было дополнительно привлечено к работе 10 человек.«Для Ямала рыбохозяйственный комплекс – это ключевое аграрное направление. Ежегодно в округе добывают порядка 10 тысяч тонн рыбы, тем самым обеспечивая продовольственную безопасность региона. Наличие распределительного центра дает возможность рыбодобытчикам сократить расходы на обустройство береговой инфраструктуры, а также технологические потери в процессе хранения рыбы», - рассказал начальник отдела организации и регулирования рыболовства департамента АПК Дмитрий Коробейников.На сегодня реконструкция предприятия продолжается. Её цель – создание замкнутого, безотходного производства. Такой проект позволит пустить в дело малоценные виды рыб, неликвид, отходы от переработки рыбной продукции.СПРАВКАВсего на территории ЯНАО, включая ООО «Салехардский комбинат», переработкой рыбной продукции занимаются шесть предприятий, расположенных в Салехарде, Тарко-Сале, Надыме и Ноябрьске.За прошлый год объем выпуска рыбной продукции составил 3 800 тонн, что на 5,3% превышает показатель 2019 года, в том числе 1 100 тонн консервов (в 2019 году - 891 тонна, увеличение выпуска на 19 %).

Источник: Читать подробнее
© IT 🌍 Инфо-Сайт

Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика